BODEGAS OSSIAN (Nieva, Segovia)

Bodega ubicada en Nieva (Segovia), que destaca por sus viñedos de Verdejo prefiloxéricos, algunos con más de 150 años de antigüedad. En ella se ha trabajado en:

Control de temperatura avanzado para procesos de vinificación.
Monitorización de depósitos en tiempo real para un seguimiento preciso.
Implementación de estrategias de eficiencia energética en sistemas de refrigeración.