Incluida dentro del grupo de bodegas Fernández de Piérola y ubicada en Valcavado de Roa (Burgos), se han realizado los siguientes trabajos:
- Instalación y control de instalaciones de producción de frío y calor.
- Instalación y control de fermentación y extracciones de CO2.
- Instalación y control de instalaciones climatización de botellero y barricas.
- Scada de control mediante pantalla táctil de 15”, para la gestión tanto insitu como en remoto de la instalación a través de PC, tablet o Smartphone. Registro de datos para su posterior gestión, programación de alarmas, temperaturas de consigna…